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Produkt zum Begriff Brot:
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Brot Brot Brot (Johansson, Martin)
Brot Brot Brot , Gehören Sie auch zu den Menschen, die - bei aller Liebe zum Kochen, zum Ausprobieren und Experimentieren und zu exotischen Geschmacksexplosionen im Mund - ganz im Stillen von nichts anderem als von einer guten Butterstulle träumen? Und zu Recht, denn es gibt kaum etwas Köstlicheres als eine Scheibe frischen Brotes, pur oder mit Butter genossen, da braucht es eigentlich nicht viel mehr. Das Buch vereint 100 Rezepte für herzhafte und süße Brote aus aller Welt - kleine Brote, große Brote, weiße Brote, dunkle Brote, Brote mit Gewürzen, mit Gemüse oder Obst. Hier ist für alle Vorlieben und Gelegenheiten etwas mit dabei. Brote aus unterschiedlichen Regionen dieser Erde machen den Band zu einem wahren Kompendium der weltweiten Brotkultur. Step-by-Step-Illustrationen veranschaulichen kompliziertere Schritte und erleichtern so den Zugang zum Selberbacken. Daher ist das Buch auch für Anfänger geeignet. Und für alle, die sich bisher an bestimmte Teigsorten, z.B. einen Sauerteig, noch nicht herangetraut haben. Mit Johanssons Tipps gelingt alles kinderleicht. Martin Johansson ist begeisterter Brotbäcker, der immer auf Suche nach neuen, spannenden Rezepten ist. Seit 2007 schreibt er den erfolgreichen Blog "Pain de Martin", der sich ausschließlich dem Brotbacken widmet. Seine stetig wachsende, weltweite Fangemeinde liebt ihn vor allem auch wegen seiner Video-Anleitungen komplexerer Zubereitungsschritte. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 201509, Produktform: Leinen, Autoren: Johansson, Martin, Seitenzahl/Blattzahl: 256, Abbildungen: Ca. 180 Farbfotografien, Keyword: Backbuch; Backen; Backen Mehl; Backen für Anfänger; Baguette; Baguette backen; Beschäftigung; Beschäftigung Erwachsene; Beschäftigung Zuhause; Brot; Brot Rezepte; Brot backen; Brot backen Buch; Brot backen Rezepte; Brot selber backen; Brot selbst backen; Brotbackbuch; Brötchen backen; Bäcker; DIY Brot; Dinkel; Fladenbrot; Geburtstagsgeschenk; Gerste; Geschenk Bäcker; Geschenk für Familien; Getreide; Gewürzbrot; Hobbybäcker; Homeoffice; Pizza; Rezepte Brot; Sauerteig; Schritt-für-Schritt; Selfmade Brot; Sonnenblumenbrot; Step-by-Step; Weihnachtsgeschenk; Weizen; Zu viel Mehl daheim; einfache Rezepte, Fachschema: Backen~Teig~Backen / Brot~Brot, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley, WEEE Nummer: DE72530651, Länge: 235, Breite: 197, Höhe: 30, Gewicht: 934, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0035, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2509612
Preis: 26.95 € | Versand*: 0 € -
CSB Professioneller Heißluftofen für Brot mit 4 Blechen 600x400 mm für die Gastronomie. Industrieller Brotbackofen für Bäckerei und Konditorei.
Der professionelle Elektrobackofen mit 4 Blechen 600x400 mm wurde für die Anforderungen der Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien entwickelt. Dieses Industriegerät vereint Leistung, Funktionalität und robustes Design und garantiert gleichmäßige und gleichbleibende Backergebnisse. Hohe Qualität. Es verfügt außerdem über eine Dampffunktion, ideal zum perfekten Backen von Brot und Kuchen. ALLGEMEINE FUNKTIONEN Garraum : Aus Edelstahl mit abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung und ausgestattet mit einer Innenbeleuchtung für bessere Sicht während des Backens. Dampffunktion : Es enthält ein Dampfsystem, das die Textur und den Geschmack von Backwaren verbessert. Tabletthalter : Abnehmbar, ermöglicht so eine schnelle und einfache Reinigung. Tür : Doppelt gehärtetes Glas mit seitlicher Öffnung, das Sicherheit und Wärmeeffizienz garantiert. Temperaturregelung : Einstellbar bis 260 °C, um verschiedenen Kochanforderungen gerecht zu werden. Kapazität : Enthält 4 Bleche von 600 x 400 mm mit einem Abstand zwischen den Rosten von 75 mm, wodurch der Backraum optimiert wird. Timer : Programmierbar von 0 bis 120 Minuten mit Dauermodus und Zyklusende-Alarm. Motor : 2 160-W-Motoren mit Rückwärtsdrehung für gleichmäßiges Garen und ein Sicherheitsthermostat für zusätzlichen Schutz. TECHNISCHE MERKMALE Außenmaße : 800 x 760 x 535 mm Innenmaße : 690 x 460 x 330 mm Kapazität : 4 Tabletts à 600 x 400 mm Spannung : 230 V~N – 50/60 Hz Anschluss : Dreiphasig Leistung : 6500 W Maximale Temperatur : 260°C Gewicht : 55 kg Der professionelle Elektroofen mit 4 Blechen (600 x 400 mm) ist perfekt für alle, die ein effizientes, sicheres und einfach zu bedienendes Gerät suchen. Seine Kapazität und Funktionalität machen ihn zu einer unverzichtbaren Option für das Gaststättengewerbe und Konditoreien. Optimieren Sie Ihre Kochprozesse mit diesem Hochleistungsofen!
Preis: 1850.45 € | Versand*: 185.64 € -
CSB Professioneller Heißluftofen für Brot mit 4 Blechen 480x340 mm für die Gastronomie. Industrieller Brotbackofen für Bäckerei und Konditorei.
Der professionelle Elektrobackofen mit 4 Blechen 480x340 mm wurde für die Anforderungen der Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien, die nach effizienten und langlebigen Geräten für die Zubereitung von Brot und Gebäck suchen. Mit einem Design Kompakt und funktional , dieser Industrieofen vereint fortschrittliche Technologie und Benutzerfreundlichkeit, um Ihre Kochprozesse zu optimieren. ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN Garraum : Aus Edelstahl, mit Innenbeleuchtung für optimale Sicht während des Garens. Tabletthalter : Abnehmbar für einfache Reinigung und Wartung. Tür : Doppelt gehärtetes Glas, abnehmbar für einfache und sichere Reinigung. Temperaturregelung : Einstellbar bis 250 °C, um verschiedenen Kochanforderungen gerecht zu werden. Timer : Von 0 bis 120 Minuten mit Dauermodus und Zyklusende-Alarm. Kompaktes Design : Ideal für kleine Räume, ohne Kompromisse bei Kapazität oder Leistung. Lieferumfang : Inklusive 4 Tabletts à 480x340 mm. TECHNISCHE MERKMALE Kapazität : 4 Tabletts à 480 x 340 mm. Abstand zwischen den Gittern : 80 mm. Außenmaße : 600 x 630 x 540 mm. Innenmaße : 500 x 345 x 410 mm. Leistung : 3300 W. Motor : 2 x 50 W. Spannung : 230V ~ N – 50 / 60 Hz / Einphasenanschluss. Maximale Temperatur : 250 °C. Gewicht : 35 kg. Mit seinem robusten Design, der einfachen Reinigung und seiner Vielseitigkeit ist dieser professionelle Elektroofen ein unverzichtbares Gerät, um in Ihrem Betrieb gleichmäßiges und präzises Kochen zu gewährleisten. Verbessern Sie die Qualität Ihrer Produkte mit diesem Hochleistungsofen!
Preis: 962.71 € | Versand*: 123.76 € -
CSB Professioneller Heißluftofen für Brot mit 3 Blechen 600x400 mm für die Gastronomie. Industrieller Brotbackofen für Bäckerei und Konditorei.
Der professionelle Elektrobackofen mit 3 Blechen 600x400 mm wurde für die Anforderungen der Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien entwickelt. Dieses Industriegerät vereint Leistung, Funktionalität und robustes Design und garantiert gleichmäßige und gleichbleibende Backergebnisse. Hohe Qualität. Es verfügt außerdem über eine Dampffunktion, ideal zum perfekten Backen von Brot und Kuchen. ALLGEMEINE FUNKTIONEN Garraum : Aus Edelstahl mit abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung und zur Einhaltung hoher Hygienestandards. Dampffunktion : Es enthält ein Dampfsystem, das die Textur und den Geschmack von Backwaren verbessert. Tabletthalter : Abnehmbar, ermöglicht so eine schnelle und einfache Reinigung. Tür : Doppelt gehärtetes Glas für mehr Sicherheit und Wärmeeffizienz. Temperaturregelung : Einstellbar bis 260 °C, um verschiedenen Kochanforderungen gerecht zu werden. Timer : Von 0 bis 120 Minuten mit Dauermodus und Zyklusende-Alarm. Innenausstattung : Inklusive Innenbeleuchtung und Platz für 3 Tabletts à 600x400 mm. Motor : Leistungsstarker 150-W-Motor mit Sicherheitsthermostat und Rücklauffunktion für gleichmäßiges Garen. Im Lieferumfang enthalten : 3 Tabletts à 600 x 400 mm im Lieferumfang enthalten. TECHNISCHE MERKMALE Kapazität : 3 Tabletts à 600 x 400 mm. Abstand zwischen den Gittern : 75 mm. Außenmaße : 800 x 760 x 460 mm. Innenmaße : 690 x 460 x 260 mm. Leistung : 3300 W. Motor : 1 x 150 W. Spannung : 230V ~ N – 50 / 60 Hz / Einphasenanschluss. Maximale Temperatur : 260 °C. Gewicht : 50 kg. Der professionelle Elektroofen mit 3 Blechen (600 x 400 mm) ist perfekt für alle, die ein effizientes, sicheres und einfach zu bedienendes Gerät suchen. Seine Kapazität und Funktionalität machen ihn zu einer unverzichtbaren Option für das Gaststättengewerbe und Konditoreien. Optimieren Sie Ihre Kochprozesse mit diesem Hochleistungsofen!
Preis: 1397.06 € | Versand*: 154.70 €
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Was sind die grundlegenden Backtechniken, die in der Bäckerei, Konditorei und Gastronomie verwendet werden, um eine Vielzahl von Backwaren wie Brot, Kuchen, Gebäck und Desserts herzustellen?
Die grundlegenden Backtechniken umfassen das Kneten, Ruhenlassen und Formen des Teigs für Brot und Brötchen, um die gewünschte Textur und Struktur zu erreichen. Beim Backen von Kuchen und Gebäck werden Techniken wie das Cremeverfahren, das Schmelzverfahren und das Aufschlagen von Eiern verwendet, um die gewünschte Konsistenz und Luftigkeit zu erzielen. In der Konditorei werden Techniken wie das Temperieren von Schokolade, das Herstellen von Cremes und Füllungen sowie das Dekorieren mit Fondant und Zuckerguss angewendet, um kunstvolle und schmackhafte Desserts herzustellen. In der Gastronomie werden zusätzlich Techniken wie das Sous-vide-Garen, das Flambieren und das Einlegen verwendet, um Backware
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Wie kann man zu Hause Brot backen, das dem Brot einer Bäckerei ähnelt?
Um zu Hause Brot zu backen, das dem Brot einer Bäckerei ähnelt, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, wie zum Beispiel Mehl, Hefe, Wasser und Salz. Zudem sollte der Teig gründlich geknetet werden, um eine gute Textur zu erreichen. Das Brot sollte in einem heißen Ofen gebacken werden, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Außerdem ist es wichtig, dem Brot genügend Zeit zum Gehen zu geben, um eine luftige Krume zu erzielen.
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Wie kann man zu Hause Brot backen, das dem Brot einer Bäckerei ähnelt?
Um zu Hause Brot zu backen, das dem Brot einer Bäckerei ähnelt, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, wie zum Beispiel Mehl, Hefe, Wasser und Salz. Zudem sollte der Teig gründlich geknetet werden, um eine gute Textur zu erreichen. Das Brot sollte in einem heißen Ofen gebacken werden, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Außerdem ist es wichtig, das Brot ausreichend Zeit zum Gehen zu geben, um eine luftige Krume zu erzielen.
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Wie kann man zu Hause Brot backen, das dem Brot einer Bäckerei ähnelt?
Um zu Hause Brot zu backen, das dem Brot einer Bäckerei ähnelt, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, wie zum Beispiel Mehl, Hefe, Wasser und Salz. Zudem sollte der Teig gründlich geknetet werden, um eine gute Textur zu erreichen. Das Brot sollte in einem heißen Ofen gebacken werden, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Außerdem ist es wichtig, das Brot ausreichend Zeit zum Gehen zu geben, um eine luftige Krume zu erzielen.
Ähnliche Suchbegriffe für Brot:
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BROT
BROT , Brot backen: Das große TEUBNER-Standardwerk mit exklusivem Profi-Wissen Brotbacken ist eine Kunst, die Menschen über Generationen fasziniert: von Hand werden herrlich duftende Brote mit knuspriger Kruste und weicher Krume hergestellt. Beeindruckend! Genau diese Faszination können Sie mit Ihrem TEUBNER-Buch nun selbst erleben. TEUBNER begeistert: Ihr Buch auf einen Blick Das erwartet Sie in „TEUBNER Brot": Produkte: Brotgetreide, Mehle und Mehltypen, Backhilfsstoffe - das brauchen Sie zum Brotbacken Handwerk: vom Teig zum Brot - die Phasen des Brotbackens ausführlich erklärt Rezepte: deutsche Traditionsbrote, internationale Klassiker, Kreativ- und Trendbrote, Brötchen und Kleingebäck Experten am Werk: Nur hier verraten Bäckermeister Geheimnisse über das Brotbacken Wie ein richtig gutes Brot gelingt? Ob Vollkorn-, Weiß-, Sauerteig- oder Hefebrot - jedes Backwerk hat seine eigenen Ansprüche. Nur echte Bäcker kennen die wahren Geheimnisse von besten Zutaten, perfekter Herstellung und idealem Back-Klima. Exklusiv für Sie werden diese nun gelüftet: In „Brot" zeigen Experten der „Akademie Deutsches Bäckerhandwerk" und 13 Mitglieder der Bäcker-Nationalmannschaft ihre besten Brot-Rezepte. Schauen Sie den Profis über die Schulter und bekommen Sie einzigartige Einblicke in das Bäckerhandwerk. Brot backen - Schritt für Schritt erklärt Natürlich erläutern wir Ihnen im großen TEUBNER-Standardwerk step by step wie es mit der Backpraxis klappt - verständlich geschrieben und mit schöner Food-Fotografie verziert. Hier erfahren Sie genau wie das Bäckerhandwerk funktioniert und mit welchen Tipps und Tricks in den einzelnen Backphasen garantiert nichts mehr schief gehen kann. Dieses Buch ist perfekt für alle, die ihr Backwissen erweitern und selbst zum Meisterbäcker in den eigenen vier Wänden werden möchten. Die besten Brot-Rezepte: Genuss aus der Backstube Sie wollen sehen und riechen, wie es im Sauerteig arbeitet, die Konsistenz des Teiges spüren? Wunderbar! Dann werden Sie diese Brot-Rezepte lieben. Wir entführen Sie in die Backstube und schenken Ihnen jede Menge sinnliche Momente. Backen Sie ein traditionelles Sonnenblumenkernbrot oder ein Südtiroler Schüttelbrot aus der Alpenregion. Sie möchten lieber weiter in die Ferne schweifen? In „Brot" finden Sie internationale Brot-Lieblinge: Knäckebrot, Baguette, Fougasse und viele weitere Rezepte. Guten Morgen, Frühstück ist fertig! Ach, wie könnte ein Sonntagmorgen schon besser beginnen als mit selbst gebackenen, duftenden Brötchen aus dem Ofen? Damit Sie sich jedes Wochenende über ein neues Rezept freuen dürfen, haben wir sie alle in diesem TEUBNER-Buch verewigt: Milchbrötchen, Müslibrötchen, Dinkelbrötchen, Bagels mit Sesam und Mohn und natürlich auch die Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen von Laugenbrezeln. Trendy Back-Rezepte: Kreativität aus dem Ofen Lust auf Abwechslung? Wie wäre es heute mit einem Rosmarin-Blüten-Brot? Das sieht schon zum Anbeißen aus und schmeckt herrlich-aromatisch. Oder möchten Sie Ihren Tag direkt mit einem Energieschub starten? Unser Chia-Einkorn-Brot spendet Ihnen dank Superfoods eine Extraportion gesunder Inhaltsstoffe und wappnet Sie für jede Herausforderung des Tages. Entdecken Sie im TEUBNER „Brot" die Vielfalt der Backrezepte. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20161010, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Teubner Edition##, Fotograph: Neubauer, Mathias, Seitenzahl/Blattzahl: 384, Abbildungen: 500 Fotos, Keyword: Weizenmehl; Brotbackautomat; Mischbrot; Roggenbrot; Kochbuch; Krume; Ciabatta; Backwaren; Getreide; Baguette; semmeln; brotbackbuch; backen; brotbackrezepte; rezepte; semmel; brötchen; rezept; milchbrötchen; selber backen; backen können; buch; weizenbrot; schnell; dinkelbrötchen; walnussbrot; brotbackrezept; Backblech; Backofen; Sauerteig; Teig; Brote; Vollkornbrot; glutenfreie Brote; Vollkorn; Vorteig; Glutenfreie; Torten; Brotbacken; Backbuch; Glutenfrei; Blechkuchen; Dinkel; Hefeteig; TEIGRUHE; Dinkelbrot; Pseudogetreide; Sauerteigbrot; KOCHSTÜCK; Backform; Brot backen; Dinkelmehl; Roggenmehl, Fachschema: Backen / Brot~Brot~Backen~Teig, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Breite: 223, Höhe: 35, Gewicht: 1760, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 42.00 € | Versand*: 0 € -
Mayer, Walter: Brot
Brot , Brot riecht nach Heimkommen, nach Familie und Liebe. Brot stiftet Religionen und Revolutionen - und verursacht Zöliakiepanik und Weizenwampenangst. Brot ist Grundnahrungsmittel - und essbare Sehnsucht. Brot ist eine Metapher. Brot ist universell. Was erzählt Brot über die Menschen, die es essen, und über die Verhältnisse, in denen es gebacken wird? Was findet man, wenn man dem Duft des Brotes folgt?Walter Mayer macht sich auf die Suche danach, was sich hinter der Universalie Brot verbirgt: Er schreibt über Gluten und gierige Saatgutkonzerne, über liebevoll gehegte Sauerteigkulturen und die wundersame Brotvermehrung im Neuen Testament. Er lässt sich von Sarah Wiener die Grundlagen des handwerklichen Backens erklären, spricht mit dem Ernährungsminister Christian Schmidt und interviewt den Brotmilliardär Heiner Kamps. Er fährt zu Bäckerinnen und Bäckern in die Berge von Albanien, in die Medina von Marrakesch, in die moorige Landschaft um Edinburgh und in die österreichischen Alpen. Und am Ende führt ihn seine Entdeckungsreise in die Küche seiner Mutter, der Bäckerstochter - immer auf der Suche nach dem Duft des Lebens. Dieses wunderbar illustrierte Geschenkbuch ist eine fein abgewogene Mischung aus Reportage, Kulturgeschichte und Familienmemoir und eine Liebeserklärung an das Brot. Wie das duftet! »Meine Nase nahm aufs Intensivste einen ganz besonderen Duft wahr. Etwas kümmelig Feines, etwas Roggen-Kräftiges, etwas staubig Warmes und zugleich etwas umfassend Zufriedenstellendes. Ein Geruch setzt sich, wenn er die Nasenzellen schwingen lässt, ja aus mindestens 400 Komponenten zusammen. Carsten hatte frisches Brot gebracht.« , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 € -
Brot backen (Oetker)
Brot backen , Brot ganz frisch aus dem Backofen, mit köstlich krosser Kruste, herrlich duftend - das ist ein Genuss wie kaum ein anderer! Nicht nur weil selbst gebackenes Brot unvergleichlich gut schmeckt, sondern auch weil man weiß, was in ihm steckt, backen immer mehr Brotfans lieber selbst. Und es ist überhaupt nicht so kompliziert. Mit unseren einfachen Rezepten wird Brotbacken selbst für Anfänger zum Kinderspiel. Aber auch routinierte Bäcker kommen hier auf Ihre Kosten. In diesem Buch warten über 100 Rezeptideen darauf, ausprobiert zu werden. Ob klassisch, rustikal oder herzhaft gefüllt - hier ist vom Weißbrot bis zum Vollkornbrot für jeden etwas dabei. Freuen Sie sich auf Klassiker und Kreationen wie Mischbrot, Roggenbrot mit Sauerteig, Fladenbrot, saftiges Dreikornbrot, Rote-Bete-Brot, glutenfreies Linsen-Mais-Brot, Kümmel-Bierstangen und Hamburger-Buns. Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man einen verlässlichen Partner wie Dr. Oetker an seiner Seite weiß. Dann gelingt auch Brot mit Sauerteig garantiert! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20210305, Produktform: Leinen, Autoren: Oetker, Seitenzahl/Blattzahl: 208, Keyword: Abendessen; Abwandlung; Abwechslung; Anfänger; Anleitung; Aufstrich; Backbuch; Bagels; Baguette; Bauernbrot; Belag; Brezeln; Brioches; Brot; Brote; Brötchen; Ciabatta; Croissant; Dinkel; Dinkelbrot; Dr. Oetker; Faltbrot; Fladenbrot; Früchtebrot; Frühstück; Geling-Garantie; Gelinggarantie; Genuss; Geschmackserlebnis; Getreide; Grießbrot; Grundnahrungsmittel; Haferflocken; Hefe; Hörnchen; Kartoffelbrot; Knäckebrot; Krume; Kruste; Körner; Körnerbrot; Kürbiskern; Laib; Laugengebäck; Mehl; Mischbrot; Mittagspause; Naan; No Knead; Partybrot; Pita; Pumpernickel; Rezepte; Rezeptvarianten; Rinde; Roggen; Roggenbrot; Rosinenbrot; Sauerteig; Schritt für Schritt; Scones; Sonnenblumenkern, Fachschema: Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Backen~Teig, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Dr. Oetker Verlag, Verlag: Dr. Oetker Verlag, Verlag: Dr. Oetker, Länge: 266, Breite: 203, Höhe: 25, Gewicht: 1005, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0012, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2785528
Preis: 24.99 € | Versand*: 0 € -
Bäcker Brot Bauernkruste
Genieß unsere knusprig krossedemeter-Bauern-Kruste –schmeckt wie frisch vom Bäcker und istauch noch am dritten Tag lecker saftig.Und das dank des Wissens und der Erfahrungunserer Produktentwickler,natürlich ganz ohne Zusatzstoffe undin bester Demeter Qualität! Lass dichauch von unserem demeter-Bäcker BrotDinkel-Hafer begeistern.Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands, was uns als Naturkosthersteller zu einem echten Pionier macht. Unsere Leidenschaft: Mit Herz, Hand und Verstand leckere, gesunde Demeter- und Bio-Lebensmittel aus Tradition herzustellen.
Preis: 1.89 € | Versand*: 4.90 €
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Wie kann man zu Hause Brot backen, das dem Brot einer Bäckerei ähnelt?
Um zu Hause Brot zu backen, das dem Brot einer Bäckerei ähnelt, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, wie zum Beispiel Mehl, Hefe, Wasser und Salz. Zudem sollte der Teig gründlich geknetet werden, um eine gute Textur zu erreichen. Das Brot sollte in einem heißen Ofen gebacken werden, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Außerdem kann das Brot mit einem Dampfbad während des Backens für eine knusprige Kruste und eine weiche Krume sorgen.
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Wie kann man zu Hause Brot backen, das dem Brot einer Bäckerei ähnelt?
Um zu Hause Brot zu backen, das dem Brot einer Bäckerei ähnelt, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, wie zum Beispiel Mehl, Hefe, Wasser und Salz. Zudem sollte der Teig ausreichend geknetet werden, um eine gute Struktur zu erhalten. Das Brot sollte in einem heißen Ofen gebacken werden, um eine knusprige Kruste zu bekommen. Schließlich ist es wichtig, das Brot ausreichend auskühlen zu lassen, bevor es angeschnitten wird, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
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Wie kann man zu Hause Brot backen, das dem Brot einer Bäckerei ähnelt?
Um zu Hause Brot zu backen, das dem Brot einer Bäckerei ähnelt, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, wie zum Beispiel Mehl, Hefe, Wasser und Salz. Zudem sollte der Teig gründlich geknetet werden, um eine gute Textur zu erreichen. Das Brot sollte in einem heißen Ofen gebacken werden, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Außerdem ist es wichtig, das Brot ausreichend Zeit zum Gehen zu geben, um eine luftige und lockere Krume zu erzielen.
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Wie kann man zu Hause Brot backen, das dem Brot einer Bäckerei ähnelt?
Um zu Hause Brot zu backen, das dem Brot einer Bäckerei ähnelt, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, wie zum Beispiel Mehl, Hefe, Wasser und Salz. Außerdem sollte der Teig gründlich geknetet werden, um eine gute Textur zu erreichen. Das Brot sollte in einem heißen Ofen gebacken werden, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Schließlich ist es wichtig, das Brot ausreichend Zeit zum Ruhen zu geben, damit es seine volle Geschmacksentwicklung erreichen kann.
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