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Top-Prüfung Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei / Konditorei (Ehlert, Claus-Günter)
Top-Prüfung Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei / Konditorei , Dieses Buch dient zur Vorbereitung auf die Abschlußprüfung als Fachverkäufer /-in im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei / Konditorei. Die Fragen sind - wie bei der schriftlichen Prüfung - in programmierter und in offener Form gestellt. Sie können sich mit diesem Buch gezielt und effektiv auf mögliche Fragen vorbereiten und Schwachstellen in Ihrem Wissen aufdecken. Die Übungsaufgaben sind in praktischen Blöcken zu 10 - 15 Fragen aufgeteilt. Sie können immer einen Aufgabenblock bearbeiten und dann mit den Lösungen vergleichen. Inhalt: Umgang mit Waren, Verkauf und Beratung - 200 Fragen mit Lösungen Betriebswirtschaftliches Handeln - 80 Fragen mit Lösungen Wirtschafts- und Sozialkunde - 120 Fragen mit Lösungen , Schule & Ausbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20170301, Produktform: Kartoniert, Beilage: GEKL, Autoren: Ehlert, Claus-Günter, Seitenzahl/Blattzahl: 101, Keyword: Abschlussprüfung; Bäckerei; Bäckereifachverkäuferin; Fachverkäuferin Bäckerei; Fachverkäuferin Lebensmittelhandwerk; HWK; Konditorei; Prüfungsaufgaben; Prüfungsfragen; Prüfungsvorbereitung, Fachschema: Bäcker / Berufsbezogenes Schulbuch~Konditor / Berufsbezogenes Schulbuch~Verkäufer / Berufsbezogenes Schulbuch, Fachkategorie: Pädagogik: Prüfungen und Beurteilungen~Berufsausbildung~Gastgewerbe, Sport-, Freizeit- und Tourismusindustrie, Bildungszweck: für die Berufsbildung~Für die Berufsschule~Für die Fachklassen des dualen Systems der Berufsausbildung, Altersempfehlung / Lesealter: 25, Genaues Alter: B0001, Warengruppe: HC/Berufsschulbücher, Fachkategorie: Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung: berufsbezogene Fächer, Thema: Verstehen, Ausbildungsberufe: B0001 K0032, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Ehlert, Claus-Günter, Verlag: Ehlert, Claus-Günter, Verlag: Ehlert, Claus, Länge: 299, Breite: 197, Höhe: 10, Gewicht: 334, Produktform: Kartoniert, Genre: Schule und Lernen, Genre: Schule und Lernen, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Ausbildungsberufe: Bäcker/in, Konditor/in, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Schulbuch,
Preis: 27.95 € | Versand*: 0 € -
dass nicht (Zag Golob, Anja)
dass nicht , Anja Golobs sorgfältig durchkomponierter Gedichtband ist eine intensive Auseinandersetzung mit dem Liebesschmerz, der Leere und Ungewissheit nach einer zerbrochenen Beziehung. Vorab steht ein Zyklus über die sechs Sinnesorgane, wodurch Golob den fünf bekannten (Auge, Ohr, Nase, Zunge, Finger) noch einen sechsten Sinn hinzufügt, der die vorangehenden vereint als eine Art Sammelplatz der emotionalen Zustände und der, anders als die andern Sinne, lange nachschwellt. Nur langsam lässt sich die Einheit aus konkreter Einsamkeit und Sehnsucht nach der einstigen Zweisamkeit mit der Partnerin auftrennen. Erst ab der Mitte des Bandes beginnt langsam die endgültige Abkehr von der Beziehung, und gleichzeitig vertieft sich die Krise rund um die nun endgültig verlorene Welt. In ihren Gedichten zeichnet Anja Golob nicht nur die Liebesschmerzen und den langwierigen Befreiungsprozess präzise nach, sondern macht dank ihrer Sprach- und Gestaltungskraft den Schmerz und seine verschiedenen Stadien fast physisch erfahrbar: durch harte Schnitte, zerrissene Verse, willkürlich getrennte Worte, insistierende Wortwiederholungen und in Klang- und Rhythmusvariationen. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 202211, Produktform: Leinen, Autoren: Zag Golob, Anja, Übersetzung: Linde, Liza, Seitenzahl/Blattzahl: 76, Keyword: Gedichte; Körper; LGBTIQ; Liebesschmerz; Slowenien; Slowenische Literatur; Slowenische Lyrik; sechster Sinn, Fachschema: Gedicht / Lyrik~Lyrik, Thema: Auseinandersetzen, Warengruppe: HC/Belletristik/Lyrik/Dramatik/Essays, Fachkategorie: Moderne und zeitgenössische Lyrik (ab 1900), Thema: Entspannen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Edition Korrespondenzen, Verlag: Edition Korrespondenzen, Verlag: Edition Korrespondenzen, Länge: 185, Breite: 135, Höhe: 11, Gewicht: 206, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Herkunftsland: UNGARN (HU), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0080, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 20.00 € | Versand*: 0 € -
Konditorei, Patisserie, Bäckerei (Breiteneder, Erich~Fruth, Eduard~Hassler, Josef~Hölbling, Helga~Montibeller, Gerhard)
Konditorei, Patisserie, Bäckerei , Die Welt der Konditorei und Patisserie ist nahezu unendlich. Torten, Rouladen, Kuchen, Strudel, Plunder- und Blätterteiggebäck, Pralinen, Crêpes, Mousses und Cremen sind nur ein Teil der vielen süßen Verführer. In diesem lexikalischen Werk haben die Autorinnen/Autoren zum ersten Mal über 3.500 Rezepte zusammengetragen und bieten damit eine Vielfalt, die keinen Wunsch offen lässt. Einem immer stärker werdenden Trend folgend, wird auch die sogenannte kleine Küche berücksichtigt, die es sowohl dem Konditor als auch dem Bäcker ermöglicht, zusätzliche Kundenwünsche zu befriedigen. Ein Kapitel über Brot und Broterzeugung - speziell für Bäcker rundet diesen Bereich ab. In einem so umfassenden Werk für Konditorei, Patisserie und Bäckerei dürfen natürlich auch Getränke wie Kaffee, Kakao und Tee nicht fehlen. Alles Wissenswerte über Aufbereitung, Herstellung und Zubereitung dieser Getränke finden Sie in diesem Buch eingehend beschrieben. Eine umfassende Warenkunde sowie ein ausführliches Verzeichnis der verwendeten Fachbegriffe machen es zu einem unentbehrlichen Nachschlagewerk in jedem einschlägigen Betrieb. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 200406, Produktform: Leinen, Autoren: Breiteneder, Erich~Fruth, Eduard~Hassler, Josef~Hölbling, Helga~Montibeller, Gerhard, Redaktion: Kraml, Claudia, Übersetzung: Siegel, Beate~Sturmayr, Karin, Seitenzahl/Blattzahl: 1060, Fachschema: Backen~Teig~Konditor - Konditorei~Zuckerbäcker, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Trauner Verlag, Verlag: Trauner Verlag, Verlag: Trauner Verlag, Länge: 194, Breite: 131, Höhe: 48, Gewicht: 1054, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: ÖSTERREICH (AT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0012, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 64.90 € | Versand*: 0 € -
Spieluhr Wie schön, dass du geboren bist
Kurbelst du an der kleinen Kurbel dieser Spieldose drehst, ertönt die Melodie des Geburtstagsliedes „Wie schön, dass du geboren bist“ . Dieses Lied ist eines der wenigen Geburtstagssongs in Deutschland und deshalb besonders bekannt und beliebt. Vertont und getextet wurde es von Rolf Zuckowski , der besonders als Komponist und Autor von Kinderliedern berühmt geworden ist. Die Melodie klingt noch kräftiger , wenn du das kleine Spielwerk aus seiner liebevoll gestalteten Schachtel befreist. Da die Mechanik auf einem kleinen Holzbrettchen montiert ist, entfaltet diese Spieldose ihren Klang besonders gut, wenn du sie auf einen großen Resonanzkörper , wie z. B. einen Tisch, einen Stuhl oder ein Cajon, drückst.
Preis: 8.95 € | Versand*: 3.50 €
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Was ist der Unterschied zwischen einer Konditorei und einer Bäckerei?
Was ist der Unterschied zwischen einer Konditorei und einer Bäckerei? Eine Bäckerei konzentriert sich hauptsächlich auf die Herstellung von Brot, Brötchen und anderen Backwaren aus Teig, während eine Konditorei sich auf die Herstellung von Süßwaren wie Kuchen, Torten, Gebäck und Desserts spezialisiert. In einer Konditorei werden oft aufwendigere und dekorativere Backwaren hergestellt, die oft für besondere Anlässe wie Hochzeiten oder Geburtstage bestimmt sind. Bäckereien bieten in der Regel eine größere Auswahl an herzhaften Backwaren wie Brot und Brötchen, während Konditoreien sich auf süße Leckereien spezialisieren. In vielen Fällen bieten Bäckereien auch eine Vielzahl von Snacks und Getränken an, während Konditoreien sich auf die Herstellung von Süßwaren konzentrieren.
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Was sind die traditionellen Backwaren, die in einer Bäckerei hergestellt werden?
In einer Bäckerei werden traditionell Brot, Brötchen und Kuchen hergestellt. Diese Backwaren werden aus Mehl, Wasser, Hefe oder Backpulver und weiteren Zutaten wie Zucker, Salz, Milch oder Eiern hergestellt. Je nach Region und Tradition können auch spezielle Gebäcke wie Brezeln, Croissants oder Stollen angeboten werden.
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Was sind die beliebtesten Backwaren in einer Bäckerei und wie werden sie traditionell hergestellt?
Die beliebtesten Backwaren in einer Bäckerei sind Brötchen, Brot und Kuchen. Sie werden traditionell mit Mehl, Hefe, Wasser und Salz hergestellt, geformt, gebacken und dann verkauft. Die Vielfalt an Backwaren kann je nach Region und Bäckerei variieren.
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Welche traditionellen Backwaren bietet Ihre Bäckerei an und haben Sie auch spezielle Produkte für Allergiker im Sortiment?
Unsere Bäckerei bietet traditionelle deutsche Backwaren wie Brötchen, Brot und Kuchen an. Wir haben auch spezielle glutenfreie und laktosefreie Produkte für Allergiker in unserem Sortiment. Bitte fragen Sie unser Personal nach weiteren Informationen zu allergenfreien Optionen.
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Ich weiß, dass du lügst (Ekman, Paul)
Ich weiß, dass du lügst , Wie Sie Lügen kurze Beine machen Verheimlicht der Mensch an Ihrer Seite eine Affäre? Versucht ein Verkäufer, Sie übers Ohr zu hauen? Sagt der Verdächtige in einem Kriminalfall die Wahrheit? Tagtäglich müssen wir uns fragen, ob wir von unseren Mitmenschen hinters Licht geführt werden. Und niemand vermag Täuschungen besser zu erkennen als Paul Ekman. In diesem bahnbrechenden Buch zeigt der weltweit renommierteste Experte für nonverbale Kommunikation, wie und warum Menschen lügen. Weshalb manche dabei erfolgreich sind, andere nicht. Wie sich eine Lüge in Körpersprache, Stimme und Gesichtsausdruck niederschlägt. Und weshalb trotzdem immer wieder Lügenexperten getäuscht werden können, darunter Richter, Polizisten und Geheimdienstler. Die Wissenschaft hinter der preisgekrönten VOX-Erfolgsserie «Lie to me» «Ein präzises, intelligentes und durchdachtes Buch, das sowohl für den Laien als auch den Wissenschaftler gleichermaßen interessant ist.» New York Times , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Auflage: 9. Auflage, Auflage: 9. Auflage, Erscheinungsjahr: 20110103, Produktform: Kartoniert, Beilage: Paperback, Beilage: Paperback, Titel der Reihe: Sachbuch##, Autoren: Ekman, Paul, Übersetzung: Mania, Hubert, Auflage: 11009, Auflage: 11009, Auflage/Ausgabe: 9. Auflage, Auflage/Ausgabe: 9. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 512, Abbildungen: Mit 16 s/w Abbildungen, Keyword: Gesprächsführung; Lüge; NLP; nonverbale Kommunikation, Fachschema: Körpersprache (Mensch) / Mimik~Mimik - mimisch~NLP - Neurolinguistische Programmierung, Fachkategorie: Neurolinguistische Programmierung (NLP), Thema: Optimieren, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Rowohlt Taschenbuch, Verlag: Rowohlt Taschenbuch, Verlag: ROWOHLT Taschenbuch, Länge: 191, Breite: 126, Höhe: 32, Gewicht: 378, Produktform: Kartoniert, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, eBook EAN: 9783644013469, eBook EAN: 9783644013469, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch, WolkenId: 2851156
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 € -
la vida Schürze - Schön dass es dich gibt
la vida Kochschürze aus 100% Baumwolle. Produktmaß (ohne Bänder) Höhe 78 cm Breite 68 cm. Waschbar bis 30°C.
Preis: 7.66 € | Versand*: 4.90 € -
Hauptfleisch, Helge: Ich möchte, dass sie Frieden finden
Ich möchte, dass sie Frieden finden , In diesem Gedichtband werden Gedichte und Kompositionen, bei denen der Begriff der Erinnerung eine zentrale Rolle spielt, in Beziehung zu Bildern gesetzt. "Die Idee der gegenseitigen Ergänzung verschiedener Kunstformen führt zu einer erweiterten Sichtweise auf die abstrahierenden Konzepte der Kunst, die von der gedanklichen Welt der Leser, Betrachter bzw. Hörer interpretiert werden. Eine ähnliche Interpretation vollführt unser Geist bei Erinnerungen. Die Inspiration zu einem Gedicht, Bild oder Musikstück bleibt häufig das Geheimnis des Schaffenden, ebenso der Grad der Verfremdung des ursprünglichen Ansatzes, der die Projektionsflächen für die Leser, Betrachter bzw. Hörer vergrößert oder auch neue generiert. Die Zuordnung zweier Kunstwerke zueinander indes ergänzt wechselseitig die absoluten Inhalte um ein Programm, wodurch die Kunstwerke in diesem erweiterten Kontext eine neue Funktion erhalten, und zwar unabhängig davon, ob das eine die Grundlage bzw. Inspiration des anderen ist oder ob diese Zuordnung erst im Nachhinein geschieht..." (aus der Einleitung) , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 20.00 € | Versand*: 0 € -
Saling Schafmilchseife Rosenblüten Schön dass es Dich gibt
Saling Schafmilchseife Rosenblüten hergestellt in Deutschland unter Verwendung von Fetten und Ölen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Preis: 3.39 € | Versand*: 4.90 €
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Wie kann man sicherstellen, dass Lebensmittel frisch bleiben?
Lebensmittel sollten kühl gelagert werden, um ihre Frische zu bewahren. Luftdicht verschlossene Behälter oder Verpackungen können ebenfalls helfen, die Haltbarkeit zu verlängern. Regelmäßige Kontrolle des Verfallsdatums und der Qualität der Lebensmittel ist wichtig, um sicherzustellen, dass sie frisch bleiben.
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Wie können wir sicherstellen, dass Lebensmittel bakterienfrei sind?
Lebensmittel können durch gründliches Waschen, Kochen oder Erhitzen auf die empfohlene Temperatur und durch richtige Lagerung bakterienfrei gehalten werden. Regelmäßige Reinigung von Küchengeräten und Oberflächen sowie die Verwendung von sauberen Utensilien sind ebenfalls wichtig, um die Verbreitung von Bakterien zu verhindern. Es ist auch ratsam, verderbliche Lebensmittel schnell zu konsumieren und Reste ordnungsgemäß zu lagern, um das Risiko einer Kontamination zu minimieren.
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Wie kann man sicherstellen, dass Lebensmittel länger frisch bleiben?
Lebensmittel richtig lagern, z.B. im Kühlschrank oder Gefrierschrank. Verpackungen luftdicht verschließen. Verderbliche Lebensmittel schnell verbrauchen oder einfrieren.
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Wie lange werden frische Backwaren in einer Bäckerei normalerweise aufbewahrt? Gibt es besondere Methoden, um ihre Frische zu erhalten?
Frische Backwaren werden normalerweise nur für einen Tag aufbewahrt, da sie schnell an Qualität verlieren. Bäckereien verwenden spezielle Verpackungen wie Papiertüten oder Plastikfolie, um die Feuchtigkeit zu bewahren und die Backwaren länger frisch zu halten. Einige Bäckereien verwenden auch spezielle Konservierungsstoffe oder Techniken wie das Einfrieren, um die Haltbarkeit ihrer Produkte zu verlängern.
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